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Software de interpretação de dados olfativos
Software de interpretação de dados olfativos
O recém-desenvolvido Olfactory Detection Port (ODP 4) da GERSTEL permite a detecção simultânea de compostos com o nariz humano e um espetrómetro de massas. O ODP 4 é altamente inerte e aquecido uniformemente, permitindo uma boa recuperação e detecção olfativa sensível, mesmo para compostos polares e de alta ebulição. O gás de preparação com ou sem humidificação pode ser adicionado ao efluente da coluna GC, conforme necessário. O suporte multi-giratório é firmemente mantido no lugar, com uma única volta do botão de fixação, para um posicionamento fácil e uma ergonomia otimizada. Os pinos marcadores garantem um posicionamento nasal exato e reproduzível, e os melhores resultados possíveis, mesmo com fluxos baixos. Os tubos sorventes podem ser inseridos para fixação e concentração de frações interessantes para análise posterior.

O novo software Olfactory Data Interpreter (ODI) permite a avaliação sensorial alinhada no tempo dos compostos eluídos a partir do GC/MS, com níveis de intensidade e qualificadores apresentados num olfatograma combinado. Os compostos podem ser pesquisados na base de dados NIST e a sua identidade pode ser adicionada e relatada. O software ODI fornece aos analistas ferramentas de software úteis que também são relevantes para a avaliação de dados do painel sensorial, tais como: Apresentação cumulativa do olfatograma, análise da diluição do extrato de aroma (AEDA), diluição do sabor (FD), bem como a análise de componentes principais da análise de dados multivariados (PCA)

Gerstel, Alemanha (16.12.2019)
Referência: NTL119-118