A liofilização é um método clássico de separação de água ou de outros solventes sob condições extremamente cautelosas. Aplicando-se baixo vácuo, situa-se o estado físico abaixo do ponto tríplice e o solvente passa diretamente ao estado gasoso. As desvantagens são a demora do processamento e o consumo de energia resultante. Agora tornou-se possível realizá-lo também em pequena escala por meio do forno de vidro B-585 combinado com um condensador, refrigerado por um circulador, ou mediante um dispositivo refrigerado por gelo seco e uma bomba potente. Insere-se no forno um tubo liofilizador especial. O tubo liofilizador encontra-se sob baixo vácuo e um isolamento impede um possível superaquecimento local causado por convecção. A radiação térmica é distribuída homogeneamente pelo produto, induzindo-se assim uma significativa redução do tempo de processamento. O compartimento da amostra proporciona excelente visibilidade a qualquer momento durante todo o processo e o ângulo do tubo de aquecimento é livremente ajustável entre a posição horizontal e vertical. Com essas características conseguem-se liofilizar pequenas quantidades de amostras para estudar seu comportamento e planejar sua liofilização em escala maior.